流动“作坊”路边榨油 执法人员依法处置

清清山泉

2019年11月4日上午,平南县市场监督管理局执法人员在位于平南县平南街道润达超市对面,查处了一起流动花生油“作坊”,当场查扣了涉嫌无证无照经营的花生米、花生油及制售机器一批。

经现场检查,当事人无法提供任何合法经营手续,执法人员立即责令其停止违法销售行为,对涉嫌无照经营的花生米、花生油及制售机器进行了扣押，并对现场已加工的花生油进行监督抽检。

此类流动花生油“作坊”存在很大的安全隐患。加工现场制作过程中无防护设施，路边灰尘、汽车尾气等很容易进入油品中；压榨出来的花生油没有经过专门的过滤及消毒设备,不能把花生油中的杂质和黄曲霉毒素等有害物质去除。此外，部分违法经营者为了获取更多的利益，在花生油中掺入棕榈油、大豆油，以假充真，欺骗消费者。

关于食用油的消费警示

平南县市场监督管理局向全县发布食用油消费警示，提示广大消费者合理防范风险、科学消费。

一、消费者在购买预包装食用油时，注意“六看”。

一看食品经营者是否有营业执照和食品生产经营相关许可证件，其主体资格是否合法。

二看包装，按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、生产许可证编号等内容。

三看色泽，食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，一般高品质的食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深(香油除外)。

四看透明度，一般高品质食用油肉眼可以看到清亮无雾状物、无悬浮物、无杂质、无浑浊，透明度好，在日光和灯光下均能观察。

五看有无沉淀物，高品质食用油无沉淀和悬浮物，粘度较小。

六看有无分层现象，若有分层则很可能是掺假的混杂油。

二、购买散装食用油时也要注意“六看一闻”。不同品种的食用油有其正常的独特气味，但都无酸臭异味。优质的油经过脱味处理，其味十分纯正。

三、购买现榨现卖花生油时，注意三点：一是花生的品质，不要使用发霉变质的花生榨油；二是榨油的过程，花生一定要榨得干，出的油品才好；三是加工环节，不应掺杂其他物质。现榨现卖花生油没有防止常见问题发生的工艺和措施，可能存在黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘超标等食品安全风险，请消费者谨慎购买。

消费者应尽量选择正规经营场所购买大品牌的预包装食用油，并索要购物发票或小票。一旦发现食用油质量问题，可拨打消费者投诉举报电话12315进行投诉举报。

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