平南县学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达 80.19%

龚州编辑

     为贯彻落实党中央在“不忘初心，牢记使命”主题教育中开展食品安全专项整治工作的决策部署，深入开展创建广西食品安全示范县活动，平南县市场监管局与县教育局今年10月31日联合印发《关于加快推进全县学校食堂“明厨亮灶”工作的紧急通知》，并通过组织培训、集体约谈、现场指导等形式，细化责任，狠抓落实，进一步加快提升学校主要负责人对食堂食品安全重要性的认识和支持，重锤落实食品安全主体责任，取得了明显的阶段性成效，按时按质完成“明厨亮灶”覆盖率80%以上的刚性目标任务。

召开学校食堂负责人工作会议

      目前，平南县已完成“明厨亮灶”建设的学校食堂（含幼儿园）共251家，覆盖率达80.19%，进一步提升全县学校食堂（含幼儿园）诚信自律意识和食品安全保障能力，为明年实现全覆盖目标打下坚实的基础。

对学校食堂明厨亮灶建设进行现场指导

学校明厨亮灶图片

来源：

平南县市场监督管理局

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