数十年传承，藏在记忆深处的味道！ —思界花生饼

爱吃的小猫猫 · 发表于 2020-3-3 16:47

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本帖最后由小龚于 2020-11-28 11:50 编辑

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花生饼，平南话地豆饼，是平南的特产之一，已有一百多年的历史。其中比较出名的是思界乡的陈房花生饼。

地豆饼，传承了老一辈人的手艺。老一辈做好花生饼放在框里担到集市上去卖，一手给钱一手拿饼，小时候能吃上一个花生饼那是多么幸福的事。随着社会的进步，经济的发展，传统的做法已经无法满足市场的需求，晚辈们在继承老一辈的传统手艺的基础上引进现代化机械，扩大生产规模。

每粒花生都经过人工精心选过，确保没有一粒坏花生粒到产品上去，这花生甘甜甘甜的~

地豆饼，以地道、淡雅、香酥独特优秀的品质，

造就地方历代官方富豪送礼之选！

纯手工制作加精湛的现代工艺精心打造已传承之地方美食文化

深山小子 · 发表于 2020-3-4 20:56

花生饼是送酒好料

照相师 · 发表于 2020-3-5 01:32

沁园净水器 · 发表于 2020-3-5 09:01

小时候的味道

韦88888 · 发表于 2021-1-31 18:28

狗肉西施 · 发表于 2021-2-12 15:28

年年买几同吃，不过容易热气

小儿 · 发表于 2021-8-14 18:25

为什么江西也说是特产？？

红石头 · 发表于 2022-1-1 21:03

喜欢

红石头 · 发表于 2022-3-3 21:55

香脆可口

@久弦乐 · 发表于 2023-5-1 05:46

小儿发表于 2021-08-14 18:25
为什么江西也说是特产？？

这里说的是思界“地豆”饼（确实算是平南的特产呢），口味应该是有区别的呢，或者是乱说的

[平南特色] 数十年传承，藏在记忆深处的味道！ —思界花生饼