盛夏时节，平南这个地方开始采收今年第一批莲藕！

无尽光芒

“七月荷花八月藕”

盛夏时节，藕塘飘香

片片碧绿的荷叶下，藏着一根根新鲜的莲藕

现在也正是赏荷食藕的好时光

      在平南县镇隆镇迎宾大道和进站大道交汇处旁边的莲藕塘，开始采收今年第一批莲藕。

　　宽阔的藕塘里，一片片荷叶随风摇曳，青绿的莲蓬点缀其中，犹如一幅生动活泼的画卷。荷叶丛里采收莲藕的工人，身着连体水裤，正在藕塘间忙碌着。他们一手拿着高压水枪，一手迅速的先将高过头顶的荷叶折断，再摸索、寻找着莲藕，锁定莲藕位置后，便将高压水枪伸进水底的淤泥中冲刷。
　　随着水面上不断冒出来的水泡，采藕工人变魔术似的将一根根莲藕从水下抽取出来，随手抛在身后。不一会，茂密的荷叶尽退，水面上漂满了莲藕。

莲叶田田，白藕出水

根根雪白的莲藕漂浮在碧荷水面上

让人在夏日炎炎里也感受到丰收喜悦

跟随小编的镜头

带大家看“挖呀挖”莲藕

　　采藕工人拖着莲藕船上岸，用水简单清洗，尽可能保留最新鲜的本真味道，莲藕就可以直接送到市场“抢鲜”上市。与冬藕的粉糯清甜不同，夏季采挖的莲藕口感爽脆多汁，更加鲜嫩，既可生吃，又可以凉拌和煮汤，一上市就广受消费者青睐。

　　手拿着几根雪白鲜藕，种植户陈国云一脸笑容地告诉记者，这片110多亩的荷塘，每亩可产藕2000多斤，目前以销往平南本地市场和广州为主。“现在夏季采收的莲藕，嫩、脆、香甜，市场上很受欢迎！”

　　陈国云看中了平南的土地肥沃连片，从湖南过来种下这片藕塘。种植出来莲藕藕头饱满、藕身肥大、藕节细小、色泽光亮。看到这样好品质的莲藕出水，陈国云已经做好打算，这片莲藕挖完大概要20多天，采收完这季莲藕后，他会保留一部分藕种，继续种植，等候下一次丰收的来临。

　　近年来，平南县坚持“农旅结合、产村相融”的思路，充分利用土壤肥沃、水质良好、土地成片的优势，做好水文章，打造文旅特色标签，支持发展美景+美食的莲藕产业，推进莲藕产业规模化、产业生态化发展，让荷塘不仅成为一方美景，还成为群众增收致富的特色产业。

雨菲菲/

秋藕

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