平南开展“随机查餐厅”！你想看哪家？

无尽光芒

民以食为天

食品安全问题

一直都是老百姓

密切关注的热点话题

近日

平南县市场监管局

对人流量较大、公众关注度较高的

网红餐厅、无堂食外卖餐厅

开展“随机查餐厅”活动

进一步规范餐饮服务单位经营行为

提升餐饮服务质量水平

一起和小编看看吧

▲城西市场监管所开展网红餐厅“随机查”

执法人员以落实食品安全主体责任、从业人员健康管理、厨房环境卫生、原辅料采购和进货查验、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理、制止餐饮浪费等为重点检查内容，深入网红餐厅、无堂食外卖餐厅后厨，仔细查看厨房设施设备的卫生清洁状况、食品储存条件以及加工操作流程。从现场检查情况来看，突击检查的数家餐饮单位整体情况较好，基本符合餐饮服务日常监督检查要求，并主动开展制止餐饮浪费宣传，引导消费者适量点餐、光盘行动，杜绝浪费。

▲上渡市场监管所开展无堂食外卖餐厅“随机查”

平南县市场监管局持续加大对餐饮行业的监管力度，以“随机查餐厅”等方式对销售量大、关注度高的网红餐厅和无堂食外卖餐厅开展突击检查，持续落实餐饮行业食品安全主体责任，提升餐饮行业服务质量，解决群众关心关注的食品安全问题，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。