速看！平南网红餐厅 “素颜” 大考，随机突击查后厨，你最想看哪家的？

百事小甜饼

网红餐厅人气爆棚，但后厨是否经得起考验？近日，平南县市场监管局以“不打招呼、直奔现场”的方式，对某知名连锁网红餐厅展开“随机查餐厅”行动。

执法人员检查食材标签标识

3月7日上午10点，执法人员兵分两路，随机抽取某连锁品牌的3家加盟店作为检查对象。执法人员严格对照食品安全标准，对食材标签标识与贮存条件、后厨卫生与“三防”设施（防鼠、防蝇、防尘）、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒流程、从业人员健康证明等关键环节进行了重点检查，同时检查了制止浪费宣传落实情况。针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员已责令经营者限期整改到位，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题彻底解决。

执法人员检查店内”三防”设施

执法人员检查食材索证索票和后厨卫生情况

食品安全没有“网红滤镜”，只有真材实料和用心经营才能赢得长久口碑。平南县市场监管局将持续以“零容忍”态度护航食品安全，强化日常监管和突击检查力度，让每一份端上桌的菜品都经得起“放大镜”检验，切实守护群众“舌尖上的安全”！